Second/Seconde de cuisine – Offre ref 4068

Pour épauler le chef de cuisine et compléter la brigade de 7 personnes en cuisine :
missions:
- gérer le poste du poisson
- épauler le chef de cuisine
- remplacer le chef lors de son absence
savoir faire
- connaître les bases de la cuisine traditionnelle
- gérer un poste
- lever et cuire des poissons
- connaître l'HACCP
-manager un commis de cuisine
savoir être
- avoir l'esprit d'équipe
- ponctuel(le)
- passionné(e)
possibilité de logement pendant la période d'essais
Profil recherché : 4 ans d'expérience professionnelle

Type de contrat : CDI - date d'embauche: mi-mai (selon la date d'ouverture des restaurants)

Durée hebdomadaire de travail et Horaires : 39H hebdo - 9 services par semaine

Rémunération : Selon profil

Poste basé à : Saint Félix Lauragais

Pour postuler : CV avec la ref 4068

Référence Offre d'Emploi : 4068

Comité de Bassin d'Emploi Lauragais Revel Sorèzois - du lundi au vendredi de 9H à 12H
Téléphone : 05 62 71 31 28 - Mail : contact@emploi-revel.fr


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