OUVRIER /OUVRIERE DE PRODUCTION Ref [P .186]

Pour un petit atelier de transformation collectif vous aurez pour missions : Plumage et flambage  des canards gras Travail sur la transformation: cuisine chaude: mise en cuisson et préparation des plats cuisinés  et des conserves Préparation des tranches de jambons blancs et secs Mise sous vide des pièces de canard Étiquetage  

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