CHARCUTIER(ERE) [REF. 9941] offre actualisée le 29/11/18

Missions:
  • Fabrication de saucisses fraiches et sèches
  • Fabrication et cuisson de conserves
  • Commandes des matières premières
  • Suivi de l’HACCP (traçabilité)
  • Déveinage de foie gras
  • Conduite d'autoclaves
     

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